Il progetto INCOVI arriva al suo appuntamento finale con un convegno dedicato ai risultati ottenuti lungo tutta la filiera ovina. Si parlerà di pecore adulte a fine carriera e delle prove di ingrassamento, della produzione di agnelli nati da incroci tra pecore Sarde e arieti da carne, ma anche di qualità delle carni ovine IGP e delle potenzialità offerte dai prodotti trasformati. Un’occasione concreta per riflettere sulle nuove opportunità di sviluppo per l’allevamento ovino in Sardegna.

L’evento è aperto a tecnici, allevatori, studenti, ricercatori e a tutti coloro che guardano con interesse al futuro sostenibile della zootecnia sarda.